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国家一级品酒师是怎么考的
品酒师资格证考试方法：要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书；分为理论知识考试和专业能力考试等。
品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。共设三个等级分别为三级品酒师，二级品酒师，一级品酒师。
品酒师资格证考试方法：
1、品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。
2、分为理论知识考试和专业能力考试。
3、理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。
4、理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，*达60分及以上合格。
5、二级品酒师和一级品酒师还需要进行综合评审，全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。
品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道。
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