营养师已经成为社会上一大新兴职业,有经验的营养师可以轻松月入两三万。不过想要成为一名营养师可没有那么容易。那么,营养师该怎么学习呢?请跟着小编来仔细看看吧!
1.首先需要具备一定的基础
生物化学物理知识,这些知识是学习后续学科的基础不要求说必须要会默写化学式什么的但至少能保证看到之后的东西知道是怎么回事。
2.确定目标,明白学习营养师的目的,这点非常推荐,营养师的思维导图,给自己
定制目标,有合理的学习计划,因为营养学知识比较繁杂,需要坚持不懈也不能放过每一个角落。
3.确定书籍和学习方式,书首先是必须要用的,个人推荐包括《营养与食品卫生学》,和农业大学的《食品科学》等,可以去参考食品科学、营养学的本科生培养计划或者研究生培养计划,这样可以确定核心课目,营养食品不分家的,也和生理医学不分家的,学不好相关学科的都不能做一名合格的营养师。
4.有良好的充电途径,这点很重要!营养学和医学一样,是一门不断在进化实践中的学科,现在很多前沿研究都还在逐渐揭示营养学的新领域知识,光靠书本是远远不够的!比如,现在来讲,包括膳食外补充维生素究竟对健康有没有好处,都还在进一步的研究和论证。
报考营养师,对于未来的发展前景也是比较好的。营养师证书称为二十一世纪的“求职绿卡”,证书一直有效,可申请获得人社部人才流动中心人才测评专业证书和海外人才库专业人才证书。是进入外资企业、中外合资企业乃至跨国公司的重要依据。