“民以食为天”。长期以来,
餐饮业作为第三产业中的主要行业之一,对刺激消费需求,推动经济增长发挥了重要作用,在扩大内需以及提高人民生活水平质量等方面,都做出了积极贡献。 近几年,餐饮业一直保持稳定增长,餐饮行业数据每年都会创出历史新高。下面3个数据会告诉你如今的餐饮市场究竟有多火爆,而选择从事餐饮,选择
学厨师,没错的!
01、餐饮成消费行业重头戏,占比升至11.2%
据报道,随着经济的快速发展和互联网的变革,我国的餐饮市场也在发生着不断地变化,进入到一个高质量发展的新阶段。餐饮也成为了消费行业重头戏,一直保持着上升的趋势,在2018年比重跨过11%。
上述数据说明餐饮行业不断发展,持续增长、火爆,对于餐饮从业人员来说,市场前景广阔。
02、行业规模扩大,从业者增加700万
餐饮行业的快速发展,饮食不再单指家庭的一蔬一菜,去到专门的餐厅享受各地美食成为了更多人的选择。这也带动了整个餐饮行业的迅猛发展,随之是对厨师行业的刚性需求的增加,行业规模快速扩大。据统计,在2018年餐饮从业者增加了700万,这个“香饽饽”吸引了越来越多的人投身其中。
03、职业教育迎来春天,近六成初高中生对学厨师有浓厚兴趣
目前,国家对职业教育的大力支持,让职业教育迎来了春天!升高中、读大学不再是他们的出路。因此,越来越多的初高中生选择读职校,学技术。而在选择学习何种技术时,近六成初高中生表示对学厨师有浓厚兴趣。对于他们来说,学厨师是一门永不会失业的手艺,待遇好、自身发展空间大。
上述数据已经说明餐饮行业快速发展,餐饮持续火爆,厨师行业出现巨大的人才需求,因此,学厨师,是一门永不失业的职业,是一门高薪职业。